Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bwhite
Esdoorn bier varkenshaas
We maken dit vaak. Als ahornsiroop niet beschikbaar is, heb ik dit met honing gemaakt, maar niet zo goed.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zet het vuur hoog, voeg bier, dijon en ahornsiroop toe.
-
Breng aan de kook roeren, totdat het schuimt en stijgt.
-
Haal van het vuur en laat afkoelen op kamertemperatuur.
-
Eenmaal afgekoeld, leg je het vlees in een grote diepvrieszak en giet je de marinade erin.
-
Laat het minstens 6 uur in de koelkast staan, ik heb liever 's nachts.
-
Haal het gebraad uit de zak en dep het droog.
-
Zet in een ondiepe braadpan, verwarm de oven voor op 425 F, en rooster tot 'meet thermometer' leest 155 F.
-
Laat het 15 tot 20 minuten staan, snijd in dikke medaillons.
-
Ik serveer dit met geroosterde aardappelpuree en esdoorn geglansde wortels en rapen.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minVarkensvleesrundvlees, varkenssaus, brood, melk, ei, pepervlokken, tijm, basilicum, paprika poeder, knoflook poeder, zout peper, ui, peterselie, rozijn, ketchup, wijnazijn, honing,gerold gehaktbrood -
25 minVarkensvleesvissaus, garnaal, limoen, azijn, varkensvlees voorraad, suiker, sambal oelek chili saus, tamarinde, knoflook, Thaise chilipepers, varken Kraakbeen intact, koriander stengel, munt, lente-ui, pinda's, limoen, mung taugé, ei,pad thai varkens oren -
50 minVarkensvleesvarkensvlees, olie-, bouillon, honing, sojasaus, wijnazijn, gember, knoflook poeder, wortels, peper, paddestoel, peultjes, kastanjes, bamboescheuten, maïzena, water, rijst,roosteren met honing -
150 minVarkensvleesbiefstuk, varkensgewricht, varkensgewricht, Morcela worst Portugese worst, chourico worst Portugese chorizo, Salpicao worst Portugese worst, spek, water, zout, peperkorrel, ui, kruidnagel, peterselie, baai, kruidnagel, aardappelen, raap in, kool in, wortels, groenten,cozido
Ik vond het geweldig