Familiereünie gebakken macaroni en kaas

Name: familiereünie gebakken macaroni en kaas
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 9 X 13 casserole, 8-10
Ingredients: 400 gram macaroni (jouw favoriet, ik heb shells gebruikt); Een kom met een inhoud van 1,5 liter met kaas (versnipperd, naar keuze, ik gebruikte een combinatie van Cheddar en Colby); Een kom met een inhoud van 1,25 liter met melk (ik gebruikte het geheel); 8 eetlepels boter; 1 theelepel zout; 2 eetlepels droge mosterd; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel paprika; 1 ei (geslagen); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die broodkruimels bevat (ik heb panko gebruikt)

Toen ik opgroeide, sleepte mama ons altijd mee naar de familiereünies. Ik keek altijd uit naar de gebakken macaroni en kaas die de dames zouden brengen. Ik heb ze altijd al geprobeerd! Dit is de eerste keer dat ik heb geprobeerd om zelfgemaakte macaroni en kaas te maken. Ik combineerde een paar recepten en kwam met deze. Het is romig met een knapperige topping.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta, alleen al-dente. Je zult het in de oven bereiden, dus je wilt het niet te gaar worden. Afspoelen met koud water en goed laten weglopen. Keer terug in de pan met een beetje boter om te voorkomen dat het gaat kleven en opzij zet.
Verwarm de oven voor op 375 graden.
Smelt 6 Tbs.butter op middelhoog vuur in een grote sauspan. Voeg bloem, zout, zwarte peper, droge mosterd en paprikapoeder toe.Houd constant gedurende 3 minuten.Voeg melk toe, zweef constant gedurende 10 minuten, of tot de saus dik wordt.Verwijder van het vuur.
Verwijder 60 liter van de saus en roer langzaam in je geklopte ei om het ei te temperen. Voeg het eimengsel toe aan de saus.
Voeg 1 liter van de geraspte kaas toe aan de saus, breng de pan aan de kook en roer tot de kaas is gesmolten. Giet de saus over de pasta.
Giet 0,5 van de pasta in een braadpan van 9 x 13 en bestrooi met 0,5 van de resterende geraspte kaas. Herhaal met de overgebleven pasta en kaas.
Smelt 2 Tbs.butter en combineer met je broodkruimels. Spring bovenop pasta.
Bak op 375 gedurende 30 minuten, of totdat de bovenkant bruisend is en begint te bruinen.

Blogs die misschien interessant zijn

5 dingen die u moet weten over eiwit in kaas

zijn ramen noedels gezond

te vermijden voedingsmiddelen met congestief hartfalen

voedingsmiddelen die peuters helpen om aan te komen

wat moet een dieet van 11 maanden oud zijn

Ik vond het geweldig

Familiereünie gebakken macaroni en kaas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies