Fantastische oven gebraden kip in zuidelijke stijl

Name: fantastische oven gebraden kip in zuidelijke stijl
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 plates, 3-6
Ingredients: 10 kippenpoten (of 3 kipfilets, bot-in werkt prima en is zuiniger dan zonder been); 1 eetlepel gedroogde rozemarijn; 1/2 theelepel zout (aan te passen naar smaak); 1/2 theelepel zwarte peper; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel uienpoeder; 1 eetlepel aardappelzetmeel; 2 eetlepels haver; 2,5 centimeter poedervormige gember; canola-olie kookspray; 130 liter water

Ingrediënten

Bereiding

Voor vochtige resultaten weekt u de stukjes kip in een kom gezouten water gedurende 15 minuten voor het koken.
Lijn bakplaat met folie en spuit lichtjes in met olie.
Maal droge ingrediënten in koffiemolen of met stamper en vijzel.
Giet in een kom en voeg beetje bij beetje water toe terwijl je roert tot een zachte, vloeibare pasta is bereikt. Mogelijk hebt u meer of minder water nodig.
Verwijder de kip uit het weekwater en dep hem indien nodig droog.
Dompel de rozemarijnlaag onder het deksel en leg deze op de bakplaat. Dit zal de sappen afsluiten.
Bak een uur op 365º.
Als het eenmaal binnen is, zet je je voeten ten minste tien minuten op, drink je een glas koud water, adem diep in en ontspan je. Je kip is veilig.
Suggesties: serveer met bruine rijst en greens, of als je borsten of dijen hebt gekookt, serveer dan de kip in een salade met komkommers, roma-tomaten en rode ui, gegarneerd met Chimichurri-saus - een puree van koriander, citroensap, olijfolie , knoflook en zout.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Fantastische oven gebraden kip in zuidelijke stijl

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Voor vochtige resultaten weekt u de stukjes kip in een kom gezouten water gedurende 15 minuten voor