Faraonische kip

Meng de piment, 1,5 theelepel zout, komijn, kaneel, suiker en olijfolie in een middelgrote kom. Voeg de kip toe en marineer gedurende 15 minuten.

Verwarm de oven voor op 425 ° F.

Kook de aardappelen in water om te dekken, plus het resterende theelepel zout, gedurende ongeveer 10 minuten of tot ze gaar zijn maar niet zacht.Drain.

Leg de kip in een enkele laag in een grote ovenschaal.Bak gedurende 20 minuten op 425 ° F.

Verwijder de kip uit de oven en schik de aardappelen tussen stukjes.

Meng in een klein gerecht de knoflook en het citroensap. Giet dit over de kip en aardappelen.

Breng de kip in de oven en bak nog eens 12 minuten.

Bestrooi met kaas en keer terug naar de oven totdat de kaas smelt.

Dienen.