Favoriete kip van president eisenhower

Name: favoriete kip van president eisenhower
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 1 (1,3 1,5 kilogram) roosterende kippen, in stukken gesneden; 1 ui, geschild en fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, gesneden; 2 eetlepels ciderazijn; 2 eetlepels bruine suiker; 60 liter citroensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 1/3 eetlepel gele mosterd; 1/4 liter water; zout, naar smaak; 2,5 centimeter rode pepervlokken

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de stukjes kip in porties indien nodig om te voorkomen dat de koekepan verdrukt raakt.
Als de kip aan alle kanten mooi bruin is, verwijder dan de kip, laat hem even uitlekken en plaats hem in een grote ovenvaste ovenschotel.
Voeg de gesnipperde ui en bleekselderij toe aan de resterende olie in de pan.
Kook tot de groenten zacht worden, 5-8 minuten.
Voeg de azijn, bruine suiker, citroensap, ketchup, worcestersaus, bereide mosterd en 1/4 liter water toe.
Meng goed en proef; pas kruiden aan naar uw smaak.
Voeg rode pepervlokken toe, naar smaak.
Laat de saus 30 minuten sudderen om de smaken samen te smelten.
Terwijl de saus suddert, verwarm de oven voor op 325 ºF.
Giet de saus over de gebruinde kip in de ovenschaal.
Bedek de schaal met folie en bak ongeveer 1 uur, of tot de sappen helder zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

vet in hele kip versus kippenborst

Ik vond het geweldig

Favoriete kip van president eisenhower

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.