Feestelijke Franse pannekoeken

Name: feestelijke Franse pannekoeken
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; 2 eieren; 80 liter water; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Extra banketbakkerssuiker, optioneel; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Houders van uw keuze, optioneel; Extra banketbakkerssuiker, optioneel

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een blender melk, eieren, water en vanille; bedek en verwerk tot alles goed gemengd is. Combineer het meel, de suiker van de banketbakker, het bakpoeder en zout; voeg toe aan het eimengsel. Bedek en verwerk tot een glad mengsel.
Verwarm een licht ingevette 8-in-nonstick koekenpan op middelhoog vuur; giet 2 eetlepels beslag in het midden van de koekenpan.Lift en kantel de pan om de bodem gelijkmatig te coaten.Kook totdat de bovenkant droog lijkt; draai en kook 15-20 seconden langer.Verwijder naar een rooster.
Herhaal met het resterende beslag, de koekenpan invetten indien nodig. Verspreid desgewenst over pannenkoeken; oprollen.Sprenk met banketbakkerssuiker indien gewenst.