Feta en oregano dip

Recept gevonden in Toronto Star. Gokhan Gokyilmaz en Su Goral maakten deze driestandaarddip tijdens een olijfolieproeverij en lunch in hun huis in Toronto. Ze serveerden het met vers brood, arbequina-olijven, een avocado- en tomatensalade en een pittige walnoot- en feta-dip, muhammara genaamd. Turkse olijfolie, Zei, wordt verkocht in de fine-food winkels van Toronto. Koop feta van goede kwaliteit bij een kaasboer en spoel het af voordat het afbrokkelt. Geplaatst voor ZWT6