Fettuccine in cayennepeper roomsaus

Name: fettuccine in cayennepeper roomsaus
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 gram fettuccine; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 57 gram parmezaanse kaas, versnipperd; 57 gram parmezaanse kaas, versnipperd; 1/2 theelepel zout; 1/2-1 theelepel cayennepeper; Een kop met een inhoud van 60 ml die geroosterde rode paprika bevat, fijngehakt (uit een pot is OK); Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse peterselie bladeren, gehakt

Dit heerlijke bijgerecht voor een Italiaanse maaltijd werkt ook goed voor een hoofdgerecht voor de lunch. We hebben het met een verse mozzarella / tomatensalade en knapperig broodje. We staan erom bekend dat we er ook een glas wijn bij hebben! Het recept staat in een Great Italian Meals in Minutes kookboek van mij.

Ingrediënten

Bereiding

Kook fettuccine zoals aangegeven op verpakking, afvoer; keer terug naar de pan; zet opzij en houd het warm.
In kleine pan op middelhoog vuur, breng de room aan de kook; onmiddellijk het vuur lager zetten en 5 minuten laten sudderen.
Zet het vuur laag en voeg geleidelijk beide kazen toe, onder voortdurend roeren; niet koken.
Roer zout en cayennepeper naar smaak in, te beginnen met de kleinere hoeveelheid cayennepeper eerst (we houden van onze beste met de 1 t.van cayenne).
Voeg saus, geroosterde paprika en 2 T. peterselie toe aan de fettuccine, gooi om te coaten.
Zet fettuccine in een serveerschaal en strooi met de overgebleven peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Fettuccine in cayennepeper roomsaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies