Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cabs616
Florentijnse kip
Ik ben dol op het gebruik van feta-kaas in dit eenvoudige recept, dat eenvoudig genoeg is voor een recept van een doordeweekse avond, maar toch elegant genoeg om gasten te serveren. De hoeveelheid spinazie is niet kritisch, ik krijg de kant-en-klare pakketten en gebruik ingeblikte bouillon. De kip is vochtig en de feta-saus is als een jus, lepel het gewoon over de kip en spinazie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Leg de kip in de pan en bestrooi met peper.
-
Voeg bouillon toe en breng aan de kook; verminder hitte en sudder 25-30 minuten.
-
Kip verwijderen, afdekken en warm houden.
-
Bewaar bouillon.
-
Was ondertussen spinazie in het water dat zich aan de bladeren hecht, en kook het.
-
Verlaag het vuur als stoom wordt gevormd, kook en schud 3 minuten opzij en houd het warm.
-
Voor saus: roer 1 el water met maizena en meng het in de bouillon in koekepan.
-
Kook en roer tot het dik en bubbelend is.
-
Kook 2 minuten.
-
Voeg fetakaas toe en roer tot het gesmolten is.
-
Om te serveren, schik spinazie op serveerschaal, bestrooi met citroensap, top met kip en saus.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minKipfiletkippenborsten, perzik, balsamico azijn, mosterd-, honing, zout, peper, knoflook, tijm, olie-,gegrilde kip met balsamico-perzikmarinade -
55 minKipfiletei, water, brood, basilicum, kippenborsten, ham, kaas, spray anti-aanbak, pasta saus, kaas,kip asiago -
55 minKipfiletkippenborsten, kruiden zout zout, boter, olie-, room kippensoep onverdund, zure room, kaas, knoflook, ui, ui, kaas, kaas, peper, kaas, rijst,romige gebakken kip -
35 minKipfiletkippenborsten, zout, peper, boter, olie-, wijnazijn, ui, maïzena, water,kippenborsten met azijnsaus (guyana - caribbean)
Ik vond het geweldig