Frambozen kip adobo

Leg de kip in een grote koekenpan.

In een kleine kom frambozenvinaigrette dressing, knoflook, gember, anijszaad, water en sojasaus combineren.

Giet over kip en breng aan de kook.

Zet het vuur lager, dek af en laat ongeveer 25 minuten sudderen.

Haal de kip uit de pan en leg hem op de broilerpan die is besproeid met kookspray.

Broei 7,66 minuten aan elke kant - 10 centimeter van de grill.

Kip op een verwarmde schaal doen, afdekken en apart zetten.

Breng de saus in de koekenpan aan de kook en kook ongeveer 15 minuten of tot hij dikker is en ongeveer 0,5 verminderd.

Serveren: giet een deel van de saus op elk van de 4 afzonderlijke borden.

Snijd elke kipfilet half over de nerven en waaier de plakjes uit aan een kant van elke plaat.

Garneer met frambozen.

Optioneel: Waaier verse suikerpoeppeulen uit aan de andere kant van de plaat.