Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Angelina
Gezonde mexicali kip
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel Dijon-mosterd
- 4 (113 gram) kipfilet zonder vel zonder vel
- 2 theelepels olijfolie
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gebottelde salsa (of vers, zie hieronder)
- 2 eetlepels vers limoensap
- 1/4 rijpe avocado, in blokjes gesneden
-
0.25 ui (ongeveer
Een kopje met een inhoud van60 ml bevat)
- Magische kogel zeven seconden salsa (let op: dit is meer salsa dan nodig is voor het kippenrecept)
-
0.25 ui (ongeveer
Een kopje met een inhoud van60 ml bevat)
- 1/4 jalapenopeper
-
8 -10 cherrytomaatjes (ongeveer
Een kopje met een inhoud van130 ml bevat) of 1 tomaat (ongeveerEen kopje met een inhoud van130 ml bevat)
- 1 -2 teentje knoflook
- 1 kleine takjes koriander
- Zout en peper
Bereiding
-
Bereid salsa in magische kogel voor; opzij zetten.
-
Smeer de mosterd op een kant van de kipfilet. Verhit olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur tot deze warm is. Voeg kipfilet toe, met de mosterd naar beneden; kook 4 minuten. Draai de kip om. Verminder hitte tot medium.
-
Combineer salsa en limoensap; lepel over en rond kip. Laat alles onbedekt sudderen tot de kip gaar is en de saus 6-8 minuten dikker wordt.
-
Breng de kip over naar de serveerschalen. Kook de overgebleven panensappen in de koekenpan op hoog vuur tot ze iets minder zijn, ongeveer 30 seconden.
-
Schep sappen over de kip; top met avocado. Garneer met groene uien, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKipfiletkippenborsten, olie-, cornflakes, knoflook poeder, ui, zout, peper, kaas,corn flake chicken -
90 minKipfiletkippenborsten, kaas, mosterd-, suiker, pecannoten,kippenbroodjes in pralineglans -
135 minKipfiletkippenbouillon, zout peper, meel, boter, ui, teentjes knoflook, komijnzaad, gember, komijnzaad, kurkuma, Karwijzaad, Cayenne peper, tomaten, kippenbouillon, zure room, suiker, tomaten, pepervlokken, saffraan draad, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, koriander,curried kip moghlai -
45 minKipfiletkipfilet, ui, knoflook, oregano, basilicum, peterselie, Chili poeder, zout peper, meel, kaas,dan's chicken enchiladas
Ik vond het geweldig