Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Angelina
Gezonde mexicali kip
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel Dijon-mosterd
- 4 (113 gram) kipfilet zonder vel zonder vel
- 2 theelepels olijfolie
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gebottelde salsa (of vers, zie hieronder)
- 2 eetlepels vers limoensap
- 1/4 rijpe avocado, in blokjes gesneden
-
0.25 ui (ongeveer
Een kopje met een inhoud van60 ml bevat)
- Magische kogel zeven seconden salsa (let op: dit is meer salsa dan nodig is voor het kippenrecept)
-
0.25 ui (ongeveer
Een kopje met een inhoud van60 ml bevat)
- 1/4 jalapenopeper
-
8 -10 cherrytomaatjes (ongeveer
Een kopje met een inhoud van130 ml bevat) of 1 tomaat (ongeveerEen kopje met een inhoud van130 ml bevat)
- 1 -2 teentje knoflook
- 1 kleine takjes koriander
- Zout en peper
Bereiding
-
Bereid salsa in magische kogel voor; opzij zetten.
-
Smeer de mosterd op een kant van de kipfilet. Verhit olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur tot deze warm is. Voeg kipfilet toe, met de mosterd naar beneden; kook 4 minuten. Draai de kip om. Verminder hitte tot medium.
-
Combineer salsa en limoensap; lepel over en rond kip. Laat alles onbedekt sudderen tot de kip gaar is en de saus 6-8 minuten dikker wordt.
-
Breng de kip over naar de serveerschalen. Kook de overgebleven panensappen in de koekenpan op hoog vuur tot ze iets minder zijn, ongeveer 30 seconden.
-
Schep sappen over de kip; top met avocado. Garneer met groene uien, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minKipfiletui, spek, teentje knoflook, kippenbouillon, paddestoel, wijn, kippenbouillon, tomaten, melk, kaas, ui,kip pasta saus van joce -
35 minKipfilethoning, bouillon, sojasaus, ketchup, knoflook zout, gember, kippenborsten,lichte kip teriyaki -
25 minKipfiletrijst, taco kruiden, kippenborst in, tomaten, honing, Cayenne peper,snelle taco kip -
35 minKipfiletin blokjes gesneden kipfilet, aardappelen, ui, barbecuesaus,bbq kip- en aardappelpakketten aka bbq kusjes
Ik vond het geweldig