Franse ui varkenskarbonades

Name: Franse ui varkenskarbonades
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: olijfolie; 4 botten-varkenskoteletten; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1 eetlepel droge sherry

Ingrediënten

Olijfolie
4 botten-varkenskoteletten
1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep

1 (28 gram) droge uiensoepmengeling
Een kopje met een inhoud van
80 ml die melk bevat
1 eetlepel droge sherry

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en garneer de karbonades, 5 tot 8 minuten per kant.
Meng de champignonroomsoep, de droge uiensoepmengeling, de melk en de sherry in een kom en giet dit over de karbonades; dek af en verminder het vuur tot medium-laag.
Scheer tot de varkenskarbonades zacht zijn en niet langer roze van binnen, 15 tot 20 minuten..