Franse vanille slagroomwolken

Name: Franse vanille slagroomwolken
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 4 eieren; VULLING:; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die koude melk bevat; 1 pak (96 gram) instant Franse vanillepuddingmix; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met opgeklopte topping; 1 pakket (340 gram) miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; Banketbakkerssuiker

Franse vanille vulling bezaaid met mini-chocoladeschilfers is ingeklemd in gezwollen gebak voor dit elegant zoete dessert.U kunt witte chocolade of chocoladepudding vervangen door de vanille als u dat wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een pan het water en de boter aan de kook. Voeg bloem en zout in één keer toe; roer tot een gladde bal ontstaat. Haal van het vuur; laat 5 minuten staan. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet tot het mengsel glad en glanzend is.
Druppel door afgeronde theelepels 2 in.apart op ingevette bakplaten.Bak op 400 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder trekjes naar draadrekken. Snijd onmiddellijk een spleet in elk voor stoom om te ontsnappen. Koel.Split soezen en verwijder zacht deeg.
Voor het vullen, in een kom, melk en pudding mix op lage snelheid gedurende 2 minuten kloppen. 5 minuten laten rusten. Ingeklopt topping en spaanders vullen. Vul roomwolken vlak voor het serveren; vervang topjes. Stof met suiker van banketbakkers