Fusion garnalen

Name: fusion garnalen
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 130 liter in blokjes gesneden watermeloen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bosbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden ananas; Een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden rode ui; 1 eetlepel gehakt jalapeno; Een kop met een inhoud van 60 ml met vers kruid (basilicum, munt en of koriander); 1 limoen, sap van; 0.25 theelepel verse geraspte gemberwortel; 1/2 theelepel sojasaus; olie (om te braden); 400 gram grote garnalen, gepeld en ontdaan; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; 2 eiwitten; 1 eetlepel pindakaas; olie (om te braden); 1 theelepel geraspte verse gember; 57 gram graham crackers, een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngemalen fijn; olie (om te braden)

Dit innovatieve gerecht maakt gebruik van vers seizoensfruit, om deze Aziatische / Zuidwestelijke Fruit Salsa tot de basis te maken. Bedekt met krokant gebakken garnalen gemaakt met een ingenieuze mix van ingrediënten. Elk van de seizoensvruchten kan worden vervangen door mango, papaja, kiwi of perziken behalve de bosbessen die een ingrediënt zijn voor RSC.

Ingrediënten

Bereiding

Spicy Fruit Salsa: Meng alle ingrediënten samen en laat afkoelen gedurende 1-6 uur.
Garnalen: Plaats gereinigde garnalen op papieren handdoeken om te drogen.
Meelgarnaal om overtollig te schrobben, apart zetten.
Voeg aan de overblijvende bloem de graham kruimels toe, zet apart.
Doe de eiwitten in een kom en voeg lichtjes pindakaas, sesamolie en gembergarde toe om te combineren.
Dompel het in een eiwitmengsel en bedek het met de Graham-kruimels en zet apart.
Verwarm 2,5-centige pinda-olie of plantaardige olie tot het heet is op middelhoog vuur in een grote koekenpan. Als de olie warm is, voeg de helft van de garnalen 1 minuut toe en bak en bak nog een minuut. Haal het papier uit de pan om uit te lekken.
Herhaal met de rest van de garnalen.
Leg de garnalen op de schaal met gekoelde salsa.
Dit zou leuk zijn om te genieten verpakt in romaine sla of met rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

5 voordelen van gezonde gewoonten

Ik vond het geweldig

Fusion garnalen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies