Game-day tweemaal gebakken aardappelen

Name: game-day tweemaal gebakken aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 halves, 8-10
Ingredients: 5 roodbruine aardappelen; 454 gram zure room; 28 gram ranch dip-mix; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cheddar kaas of een kom met een inhoud van 1/2 liter met monterey jack kaas, mix; 5 plakjes spek, gekookt en verkruimeld; 2 groene uien, in plakjes; zout; peper

Dit is een recept dat ik op een zaterdag heb ontwikkeld toen ik iets hartigs wilde om te smullen tijdens het voetbal kijken (Roll Tide!). Deze passen goed bij een sixpack bier en vrienden.

Ingrediënten

Bereiding

Bak aardappelen, 400 graden oven 50 minuten - 1 uur.
Terwijl ze aan het bakken zijn, maak je Ranch onderdompeling volgens het pakket en zet in de koelkast.
Laat aardappels afkoelen tot waar je ze aankunt en snijd ze in twee.
Schep het midden van de aardappelen uit (ik gebruikte een meloen baller) en doe het in een kom. Plaats holle huiden terug op bakplaat om te vullen.
Neem ongeveer 60 liter van de ranchdip (meer naar smaak maar bespaar wat voor dunking!) En meng in aardappelen.
Voeg ook de helft van de spekreepjes, een handvol kaas en zout en peper naar smaak toe. Nu zou je op geladen aardappelpuree kunnen lijken.
Gebruik Icecream-lepel om het aardappelmengsel terug in de schil te plaatsen.
Top met de resterende groene uien, spek en top met de kaas.
Plaats ongeveer 15-20 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten.
Serveer met de overgebleven Ranch dip.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Game-day tweemaal gebakken aardappelen

Dit is een recept dat ik op een zaterdag heb ontwikkeld toen ik iets hartigs wilde om te smullen tijdens het voetbal kijken (Roll Tide!). Deze passen goed bij een sixpack bier en vrienden.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies