Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Zainab Mahmood
Garnaal en rijstkroketten
Een oud zuidelijk recept geplaatst als reactie op een receptenverzoek. Uit het Amerikaanse regionale kookboek, Chicago Culinary Arts Institute, 1947. De kooktijd is een schatting.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook rijst in snel kokend gezouten water tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten.
-
Giet grondig af en voeg boter toe terwijl de rijst nog heet is.
-
Koel iets; voeg garnalen en twee eieren toe.
-
Breng op smaak en rol in ballen of cilinders.
-
Doop in cracker kruimels, dan in geklutst ei, en opnieuw in kruimels.
-
Verhit olie of vet tot 190 graden en bak tot ze bruin zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 minLunch / Snackskippenborst helften, selderij, olie-, ui, ananas, mayonaise, mosterd-, citroenpeper, zout peper, amandelen,kippensalade met ananas -
30 minLunch / Snacksrundvlees, brood, eieren lichtjes, knoflook poeder, kruiderij, peterselie vlokken, kaas, zout, peper, olie-,beroemde vlees-a-ballen van mama iuliucci (Italiaanse gehaktballen) -
35 minLunch / Snackskippenborsten, ui, ui, pepers, peterselie koriander, tomaten, limoen, Taco schelpen, zout, peper,Midden-Oosterse fusion kiptaco's met groene ui smaak -
55 minLunch / Snacksolie-, wortel, selderij rib, courgette, bloemkool, teentje knoflook, kerrie poeder, linzen, melk, plantaardig zout, brood, ei gezwaaid, salade, tomaten, yoghurt, mangochutney,gecurryde linzenpasteitjes
Ik vond het geweldig