Garnalen met groene bonen in Thaise Spaanse pepersaus

Name: garnalen met groene bonen in Thaise Spaanse pepersaus
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2-3
Ingredients: 4 eetlepels arachideolie; 2 eetlepels rode currypasta; 2 verse limoenblaadjes, in vieren gesneden (of sub.1 T. limoensap); 1/4 liter water, verdeeld in de helft; 284 gram medium rauwe garnaal, zonder schelpen; 1/2 ui, gespleten; 200 gram groene bonen, bijgesneden en in centimeter gesneden; 1 eetlepel suiker; 1/2 rode paprika, in reepjes gesneden; verse korianderblaadjes

Aangepast van Simply THAI Cooking.Een snelle doordeweekse avondwinst.Geserveerd met rijst, maakt een complete maaltijd.U kunt indien gewenst de kip in plakken snijden voor de garnaal (wijzig 4/27 om het pepertype te verduidelijken)

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in het werk, voeg rode currypasta toe en roer om op te lossen (ongeveer 30 seconden). Voeg 130 liter water en limoenblaadjes of sap toe. Roer nog ongeveer 1 minuut.
Voeg garnalen, groene bonen, ui en suiker toe, kook 1 minuut op hoog, roer. Reduceer de hitte tot medium en voeg de rest van het water toe. Blijf koken tot de garnalen gaar zijn en de bonen heet zijn, knapperig, ongeveer 3 minuten.
Breng over naar het serveerschaal en garneer met rode peper en koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

zijn bonen groenten

de voedingswaarde van gele wasbonen

Ik vond het geweldig

Garnalen met groene bonen in Thaise Spaanse pepersaus

Aangepast van Simply THAI Cooking.Een snelle doordeweekse avondwinst.Geserveerd met rijst, maakt een complete maaltijd.U kunt indien gewenst de kip in plakken snijden voor de garnaal (wijzig 4/27 om het pepertype te verduidelijken)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies