Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Angelina
Gary's gefrituurde verse bas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats gereinigde en ontbeende basfilets (bij voorkeur mond met een lage mond - maar werkt ook met grote mond en bluegillfilets -) in een grote zak met ritssluiting.
-
Dek af met melk en sluit de zak af. Recirculeer een nacht.
-
Volgende dag, droge filets op papieren handdoeken. Seizoen beide zijden met Paprika, zout en peper (naar smaak).
-
Smeer elke filet in met Wondra-meel.
-
Verwarm intussen Crisco in een ijzeren koekepan op middelhoog vuur.
-
Bak filets in 0,5 "van gesmolten en hete Crisco op middelhoog vuur. Ongeveer 3 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn.
-
Giet af op papieren handdoeken als je klaar bent.
Blogs die misschien interessant zijn
-
134 minBasananas SAP, sinaasappelsap, sojasaus, gember, olie-, Cayenne peper, zeebaarsfilets, ui,zeebaars met citrus en soja -
50 minBasbiefstuk, koriander, olie-, limoen, pepersaus, teentjes knoflook, rijst, limoen,geroosterde caraïbische zeebaars -
35 minBasChileense zeebaarsfiletgrotten, zout peper, meel, olie-, ui, teentjes knoflook, rosmarijn, Zwitserse snijbiet hoofdstam, aardappelen, olie-,zeebaars op een bed van Zwitserse snijbiet en gebruinde rozemarijnaardappelen -
134 minBasananas SAP, sinaasappelsap, sojasaus, gember, olie-, Cayenne peper, zeebaarsfilets, ui,zeebaars met citrus en soja
Ik vond het geweldig