Gebakken bonen met rundvlees

Name: gebakken bonen met rundvlees
Cook time: 255 min
Total time: 270 min
Yield: 20
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 grote ui, fijngehakt; 400 gram gepekeld spek; 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die voorbereide gele mosterd bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat

Dit is het beste gebakken boonrecept dat ik ooit heb gekend. Heerlijk bij elk hoofdgerecht, maar meer in het bijzonder bij barbecuebed, varkensvlees of kip. Het slowcooker doet geweldig werk met deze bonen.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur.Voeg gemalen rundvlees en ui toe. Bak en roer tot het rundvlees bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten. Verwijder het vet en gooi het weg. Zet opzij.
Plaats bacon in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Spek plakjes bacon af op papieren handdoeken. Verkruimel in kleine stukjes.
Breng het runderui-mengsel en het spek over naar het langzame fornuis. Voeg alle bonen, suiker, mosterd en sojasaus toe. Kook op Medium tot de smaken versmelten, ongeveer 4 uur.