Gebakken brunchbroodjes

Name: gebakken brunchbroodjes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 eetlepels Dijon-mosterd; 12 sneetjes brood; 6 plakjes volledig gekookte ham; 12 plakjes cheddar of Zwitserse kaas; 1 middelgrote tomaat, in dunne plakjes gesneden; 3 eetlepels boter, verzacht; 4 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1/4 theelepel peper

Een brunch aan je bos serveren is een koud kunstje wanneer je deze broodjes de avond ervoor klaarmaakt. Ze combineren de smaak van gegrilde ham en kaas (plus een kleine rits van Dijon-mosterd) met de gezwollen textuur van wentelteefjes.-Carolyn Herfkens Crysler, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

Verspreid mosterd aan één kant van zes sneetjes brood. Leg de ham, kaas en tomaat op mosterd; top met overgebleven brood. Blik de buitenkant van de broodjes; in tweeën gesneden. Plan in een ingevette 13-in.x 9-inch bakvorm
Klop in een kleine kom de eieren, melk en peper; over broodjes gieten. Bedek en koel 's nachts
Haal ze 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Bak, onbedekt, gedurende 30 minuten op 375 ° C, of tot een mes in het midden schoon uitkomt.