Gebakken chili mac

Name: gebakken chili mac
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte elleboogmacaroni (we gebruiken Mission low-carb macaroni); 400 gram gemalen kip of 400 gram gemalen kalkoen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte gele ui; 1 eetlepel gehakte knoflook (ongeveer 4 teentjes); 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (198 gram) kan milde groene pepers fijnhakken, met; 1 (425 gram) kan zwarte bonen of 1 (425 gram) kan zwarte sojabonen, uitgelekt; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel gedroogde ancho chili poeder; 2 theelepels gedroogde oregano; 1 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel zout; Tabasco-saus naar smaak; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde cheddar kaas

Toen ik op zoek was naar wat ik vanavond moest eten, haalde ik een pakje gemalen vlees (met name buffels) uit de vriezer en vond een doos met elleboog-macaroni. Ik vond Chili Mac-makings het beste! :) Ik had Chili Mac nog nooit gemaakt (ik weet alleen dat ik hem in de cafetaria had toen ik op de lagere school zat), dus ik nam een kijkje naar wat hier in Zaar was ... en was verbaasd dat ik er niet veel recepten voor vond. Ik heb een recept van wat ik hier en elders online heb gevonden, maar de onderstaande vlees chili mac was enigszins aangepast van Miss Annie's vegetarische Marvelous Macaroni Chili. Zeer smakelijk, zeer flexibel! :) Dit is een recept voor Pantry-uitdagingen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente (als u gewone macaroni gebruikt, duurt dit ongeveer 6 tot 7 minuten, bij gebruik van koolhydraatversies duurt dit ongeveer 15 minuten); afvoeren en opzij zetten.
Terwijl de pasta aan het koken is, kook in een grote gebakken pan het gehakt, de ui en de knoflook tot het vlees bruin is, ongeveer 5 tot 7 minuten; vet afvoeren indien gewenst of noodzakelijk.
Voeg de tomaten, tomatenpuree, mildgroene chilipepers, bonen, chilipoeder, ancho, oregano, komijn, peper, zout en tabasco toe (naar smaak) en laat 5 minuten sudderen.
Voeg de gekookte macaroni toe en roer goed om op te nemen.
Giet het mengsel in een licht pan-grote grote braadpan en besprenkel met de cheddar-kaas.
Bak op 170 graden gedurende 20 tot 30 minuten of tot de kaas goudbruin en bruisend is.
Serveer met een beetje zure room voor topping en groenten.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Gebakken chili mac

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies