Gebakken eieren met basilicumsaus

Name: gebakken eieren met basilicumsaus
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met versnipperde Münzelaar of halfvolle mozzarellakaas; Basil-takjes, optioneel; 4 eieren; Basil-takjes, optioneel

"Een romige saus voegt een geweldige basilicum smaak toe aan deze eieren gebakken in individuele custard cups," zegt Maria Regakis vanuit haar huis in Somerville, Massachusetts. "Je kunt zelfs de eieren uit de bekers laten vallen en ze tussen geroosterde Engelse muffinhelften plaatsen voor op -sandwiches. "

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Smeer de boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Roer de bloem, het zout en de peper tot een gladde massa. Voeg geleidelijk melk toe. Breng aan de kook; kook en roer 1 minuut of tot ingedikt. Haal van het vuur; roer er kaas en basilicum in.
Schep 85 eetlepels saus in vier ingevette 170 gram.vla cupjes. Bak zacht een ei in het midden van elke kop. Lepel resterende saus over eieren
Bak 20-25 minuten of tot de eieren volledig zijn uitgehard. Garneer met basilicumtwijgen indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

zal een plotselinge vleesontgifting me ziek maken

21 geweldige voordelen van anijs

5 tips voor een gezonde brunch

zijn eieren alleen zo gezond als u ze kookt

5 verrassende voordelen van steranijs thee

Ik vond het geweldig

Gebakken eieren met basilicumsaus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies