Gebakken kalkoen en jack kaas chimichangas - gewicht watchers

Name: gebakken kalkoen en jack kaas chimichangas - gewicht watchers
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 chimichangas, 8
Ingredients: kookspray (2 sprays); 200 gram ongekookte gemalen kalkoenborst; 454 gram ingeblikte vetvrije bonen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; 128 gram groene ingeblikte chilipepers, mild, uitgelekt en in blokjes gesneden; 1 theelepel chilipoeder; 3 eetlepels lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperd vetarme monterey jack-kaas; 8 grote tortilla's van tarwemeel van burrito-formaat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met salsa; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere zure room

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 º C. Bekleed een grote koekenpan met een kookspray. Maak een ovenschaal van 33 X 23 X centimeter met kookspray.
Voeg kalkoen toe aan de koekenpan en kook op middelhoog vuur tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 5 minuten. Verdeel het teveel uit de pan en voeg bonen, 2/5 liter salsa, chilipepers, chilipoeder en lente-uitjes toe.Kook tot het heet is, ongeveer 3 minuten; roer er kaas in.
Wikkel ondertussen tortilla's in folie; warm in de oven gedurende 10 minuten.
Stel chimichangas samen door ongeveer 130 liter kalkoenmengsel op elke tortilla te scheppen; vouw in kanten en oprollen.
Plaats chimichangas in voorbereide ovenschaal.Bekleed onbedekt tot de tortilla's knapperig en bruin zijn, ongeveer 20 minuten.Serveer elk bedekt met 2 eetlepels salsa en 1 eetlepel zure room.