Gebakken kip en brie

Giet het bier of de wijn in een glazen ovenschaal die groot genoeg is om de kip te leggen. Breng de kip aan beide kanten op smaak met zout, peper en oregano en plaats deze in de schaal.

Bake for 35 to 40 minutes in the preheated oven, or until juices run clear.While chicken is baking, slice Brie with the rind into 2/3 centimetre thick slices.When chicken is done, place slices of Brie over the top.Return to the oven for 3 to 5 minutes, until cheese is melted.Voila, chicken with Brie sauce is complete!