Gebakken kippendijen bedekt met maïsvloer kruimels

Ik vind deze zo leuk dat ik ze vaak maak. De sriracha voegt nauwelijks warmte toe (voornamelijk smaak), dus maak je geen zorgen over de pittigheid. Voor de algemene knapperigheid bak ik de dijen meestal op een bakrek dat over een met folie beklede half-vel pan. En laat de suiker niet weg, want het helpt de coating aan de kip hechten. By the way, Kellogg's® Corn Flakes® Crumbs worden meestal verkocht in supermarkten in de buurt van broodkruimels en coatingmixen, niet in de graanschuif.