Gebakken krab quesadillas voorgerechten

Name: gebakken krab quesadillas voorgerechten
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met ongezouten boter, gesmolten; 60 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 2 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 400 gram forel krabvlees, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 eetlepel verse koriander, gehakt; 1 theelepel zout; 16 (20 centimeter) bloemtortilla's; Een beker met een inhoud van 130 ml met jalapeno jack kaas, versnipperd (ik heb altijd de neiging om iets meer toe te voegen ... ik hou van kaas!)

Ingrediënten

Bereiding

Combineer boter en olie; opzij zetten.
Bak ui, paprika en knoflook in 2 eetlepels gereserveerd botermengsel in een middelgrote pan op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren tot het gaar is.Verwijder van het vuur. Roer er krabvlees en de volgende 3 ingrediënten door.
Leg ze op tortilla's op bakplaten; borstel 1 kant van elke tortilla met het resterende botermengsel. Breng tortilla's om; verspreid het krabvleesmengsel gelijkmatig over de helft van elke tortilla en bestrooi met kaas. Vouw tortilla's in de helft.
Bak op 475 gedurende 4 minuten of tot ze goudbruin zijn. Snij elke tortilla in derde. Gebruik het warm.