Gebakken rozemarijn en tijmkip met aardappelpartjes met zee-aardappel

Verwarm de oven voor op 450 °. Snij elke aardappel in de lengte in 12 wiggen; gooien met olie en steak kruiden. Schik in een enkele laag in een ingevette 15x10x1-in. koekenpan. Rooster op een onderste ovenrek 30-35 minuten of tot ze zacht en lichtbruin zijn, af en toe draaien.

Leg de kip in een grote kom. Meng de resterende ingrediënten in een kleine kom; voeg toe aan kip en gooi om te coaten. Overdracht naar een rek in een vleeskuikenpan, met de huid naar boven. Plaats op een ovenrek boven aardappelen; gebraden 30-35 minuten of tot een thermometer ingevoegd in kip leest 170 ° -175 °. Dien met aardappelwiggen.