Gebakken toficken nuggets (vegetarische kipnuggets)

Name: gebakken toficken nuggets (vegetarische kipnuggets)
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 gram) verpakking stevige tofu, bevroren en ontdooid; Een kop met een inhoud van 130 ml die maïsmeel bevat, medium gemalen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel; 2 eetlepels kruidenvlees; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; peper, naar smaak

Ik heb deze nu een paar keer gemaakt, met verschillende smaakmakers, en ik denk dat ik de techniek perfect heb neergelegd. De sleutel is om je tofu te bevriezen en te ontdooien voordat je hem gebruikt - dit geeft het kauwgedrag.Ik bevries eigenlijk al mijn tofu omdat ik het op deze manier leuk vind in al mijn recepten. Hiervoor heb ik gebruik gemaakt van gevogelte, sazon en Cajun-kruidenmix..alles met goede resultaten. Wees voorzichtig als je extra zout toevoegt, omdat veel kruidenmixen op zichzelf erg zout zijn . De bereidingstijd omvat niet de periode van invriezen, ontdooien of marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Snij de tofu in hapklare stukjes of groter als je dat liever hebt.
Combineer yoghurt en gevogelte kruiden (of welke andere kruiden dan ook die u gebruikt).
Plaats tofu en yoghurt mengsel in een ritssluitingszak en laat enkele uren of een nacht marineren.
Meng maïsmeel en zetmeel in een middelgrote kom. U kunt ook extra smaakmakers aan dit mengsel toevoegen.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Spuit een bakplaat met PAM.
Drijf de marinate tofu in de maïsmeel mengsel om te coaten, en leg op het bakplaat, waardoor ruimte tussen elk stuk.
Bak 20 tot 30 minuten, een keer draaien, tot bruin.
Serveer met je keuze van dipsaus (ik hou zelf van BBQ-saus).

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Gebakken toficken nuggets (vegetarische kipnuggets)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies