Gebraden lamsvlees met citroen en kruiden

Name: gebraden lamsvlees met citroen en kruiden
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1.8 2,2 kg lamsvlees, gebraden; 2 eetlepels gehakte verse tijm; 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn; 1 eetlepel gehakte verse salie; 1,5 theelepels verse, grof gemalen zwarte peper; 4 grote knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 2 grote citroenen; grof zeezout

Vochtig en smaakvol! Varieer de verse kruiden naar uw smaak.Dit is goed als u wat gesneden aardappelen, wortels en een beetje extra olijfolie toevoegt voor het laatste uur roosteren.Serveer met een groene salade en u hebt uw hele maaltijd klaar! Zelfs beter dan het lam zelf, naar mijn mening, knaagt aan het bot na ... heh heh.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kruiden, peper, knoflook en olijfolie in een kleine kom.
Pers het sap van de citroenen in een andere kleine kom.
Snijd de citroenschillen in vieren en plaats ze in de braadpan.
Snijd overtollig vet van lamsvlees af en leg ze op de schelpen; maak ondiepe, ¾-inch lange schuine strepen over het hele lamsvlees.
Giet citroensap over lamsvlees.
Verspreid het kruidenmengsel over het lamsvlees en druk stevig aan.
Strooi royaal met zeezout.
Gebraden lamsvlees bij 400 gedurende ongeveer 2-3 uur of totdat het naar wens is gedaan.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

Ik vond het geweldig

Gebraden lamsvlees met citroen en kruiden

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies