Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Texflix
Gebraden varkensvlees met knoflook en appels
Maak en deel dit gebraden varkensvlees met knoflook en appels recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Water
- 2 appels, geschild, geboord en in achten gesneden
- 1/4 theelepel zout
-
Een kop met een inhoud van60 ml die suiker bevat
- 4 teentjes knoflook, geplet
- 2 theelepels hele zwarte peperkorrels
- 2 eetlepels gehakte verse salie of 2 theelepels gedroogde salie
- 1,1 kilogram zonder been, in het midden gesneden varkenslende
Bereiding
-
Voor pekel, Magnetron 1/2 liter water in een magnetronbestendige kom op HIGH 3 minuten, tot het stomen, Roer in appel, koosjer zout, suiker, knoflook, peperkorrels en salie tot de suiker bijna is opgeheven.
-
Voeg 1/2 liter koud water toe.
-
Koel tot kamertemperatuur.
-
Giet pekel in een grote, hersluitbare, hersluitbare opbergtas, voeg VARKENS toe.
-
Duw overtollige lucht uit de zak en zegel.
-
Marineer varkensvlees in de koelkast 24 uur, keer de zak meerdere keren.
-
Verdeel de twee appels in een ovenschaal van 28 x centimeter; opzij zetten.
-
Combineer knoflook, salie, olie, azijn, peper en zout in een kopje; opzij zetten.
-
Verwarm de oven tot 350 graden.
-
Giet het varkensvlees in calander; gooi pekel en vaste stoffen weg.
-
Spoel varkensvlees onder koud stromend water.
-
Droog deppen.
-
Wrijf varkensvlees met knoflookmengsel en plaats bovenop appels in ovenschaal.
-
Bak varkensvlees en appels in een instantlees vlees-thermometer geplaatst in het midden van varkensregisters 160 ongeveer 60 tot 70 minuten.
-
Leg het varkensvlees op een serveerschaal en dek het losjes af met folie.
-
Verwijder appels uit ovenschaal, grof hakken en overbrengen naar een kom; vet het vet weg in de pan.
-
Roer druipen in appels.
-
Serveer appels met gesneden varkensvlees.
Blogs die misschien interessant zijn
-
120 minVarkenslendeolie-, varkenshaas in, jalapeno, Chili poeder, komijn, kaneel, piment, rozijn, limoensap, amandelen, zure room, meel, masa harina maïstortilla, poeder, zout, boter, water, water, eieren, zure room, tomaten, koriander, limoensap, Chipotle, komijn,varkensvlees picadillo empanadas met chipotle salsa -
20 minVarkenslendewater, zout, noedel, olie-, varkenslende, lente-uitjes, kool, bouillon, zout, peper, sojasaus,varkensvlees lo-mein soep -
70 minVarkenslendevarkenslende, barnsteen, glucosestroop, ui, jalapeno, mosterd-, olie-, Chili poeder, honing, teentjes knoflook, rosmarijn,gekruide varkenslende met bier -
30 minVarkenslendevarkenslende karbonades, sojasaus, saus, vloeibare rook, water, suiker, gember, olie-, azijn, knoflook, pepervlokken, ui,Aziatische stijl barbecue varkenslende lende hakt
Ik vond het geweldig