Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Texflix
Gebraden varkensvlees met knoflook en appels
Maak en deel dit gebraden varkensvlees met knoflook en appels recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Water
- 2 appels, geschild, geboord en in achten gesneden
- 1/4 theelepel zout
-
Een kop met een inhoud van60 ml die suiker bevat
- 4 teentjes knoflook, geplet
- 2 theelepels hele zwarte peperkorrels
- 2 eetlepels gehakte verse salie of 2 theelepels gedroogde salie
- 1,1 kilogram zonder been, in het midden gesneden varkenslende
Bereiding
-
Voor pekel, Magnetron 1/2 liter water in een magnetronbestendige kom op HIGH 3 minuten, tot het stomen, Roer in appel, koosjer zout, suiker, knoflook, peperkorrels en salie tot de suiker bijna is opgeheven.
-
Voeg 1/2 liter koud water toe.
-
Koel tot kamertemperatuur.
-
Giet pekel in een grote, hersluitbare, hersluitbare opbergtas, voeg VARKENS toe.
-
Duw overtollige lucht uit de zak en zegel.
-
Marineer varkensvlees in de koelkast 24 uur, keer de zak meerdere keren.
-
Verdeel de twee appels in een ovenschaal van 28 x centimeter; opzij zetten.
-
Combineer knoflook, salie, olie, azijn, peper en zout in een kopje; opzij zetten.
-
Verwarm de oven tot 350 graden.
-
Giet het varkensvlees in calander; gooi pekel en vaste stoffen weg.
-
Spoel varkensvlees onder koud stromend water.
-
Droog deppen.
-
Wrijf varkensvlees met knoflookmengsel en plaats bovenop appels in ovenschaal.
-
Bak varkensvlees en appels in een instantlees vlees-thermometer geplaatst in het midden van varkensregisters 160 ongeveer 60 tot 70 minuten.
-
Leg het varkensvlees op een serveerschaal en dek het losjes af met folie.
-
Verwijder appels uit ovenschaal, grof hakken en overbrengen naar een kom; vet het vet weg in de pan.
-
Roer druipen in appels.
-
Serveer appels met gesneden varkensvlees.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minVarkenslendevarkensvlees, water, peper, zuurkool, appelmoes, suiker,varkensvlees en zuurkool -
45 minVarkenslendevarkenshaas, vissaus, vissaus, sojasaus, bouillon, limoensap, suiker, maïzena, teentjes knoflook, citroengras trim verwijderen dan taaie buitenste schede dan, pepervlokken, olie-, asperge diagonaal in, water, ui, Thaise basilicum,pittig geroerbakte varkens, asperges en uien met citroengras -
70 minVarkenslendeolie-, olie-, alleen prei, appel, tijm, tijm, zout verdeeld, peper verdeeld, varkenshaas, teentjes knoflook, appeldrank, appel, maïzena, mosterd-,appel en prei gevuld varkenshaas van goed eten -
100 minVarkenslendepeterselie losjes, koriander losjes, limoen, olie-, teentjes knoflook, varkenslende, zout peper, maïskolf, boter, ananas,chimichurri gevuld varkenslende
Ik vond het geweldig