Gecoate kippenreepjes met een twist

Name: gecoate kippenreepjes met een twist
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 chicken strips, 2
Ingredients: 1 ei; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 2 kipfilethelften, elk in 4 reepjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met maïsbrood vulling mix, misschien heb je net iets meer nodig; 1 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1/2 theelepel knoflookpoeder; plantaardige olie, voor het frituren van kip

Om een onbekende reden kocht ik een paar zakken met maïsbrood-vullingmix van Pepperidge Farms. En ik moest erachter komen wat ik ermee moest doen, behalve dan het vullen. Dus ik kwam met dit recept en de draai gebruikt een vullingmix voor de coating. Als de kip niet volledig gecoat wordt, is dit het geval met jus en wordt het als een dipsaus gebruikt. Stel de hoeveelheid rode pepervlokken in die bij uw familie past. Smaakvol op 24 januari in ZAAR 2009.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een ondiepe schaal eieren en melk toe en klop goed.
Voeg kippenreepjes toe aan het eier/melkmengsel, breng een gelijkmatige laag aan op elk stuk.
Plaats vulmix, pepervlokken en knoflookpoeder in een grote plastic zak met ritssluiting.
Alle ingrediënten in de zak goed mengen.
Voeg stukjes kip tegelijk toe om het mengsel te coaten, en zorg ervoor dat je overtollig ei/melkmengsel laat afdruipen voordat je gaat coaten.
Na het coaten van alle stukken, plaats op een plaat om de kip ongeveer 10 minuten te "luchtdrogen" zodat het coatingmengsel beter zal kleven.
Verhit de olie in de koekenpan op middelhoog vuur, tot deze heet is maar niet rookt.
Voeg de kip een paar stukjes per keer toe, bak ze aan beide kanten goudbruin, ongeveer 8 tot 10 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Gecoate kippenreepjes met een twist

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies