Gedroogde kersen en cranberrysaus

Name: gedroogde kersen en cranberrysaus
Cook time: 15 min
Total time: 500 min
Yield: 16
Ingredients: 3/8 liter cranberrysapcocktail; 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lichtbruine suiker bevat; 1 kaneelstokje, doormidden gebroken; 1/4 theelepel gemalen piment; 170 gram gedroogde kersen; 1 (340 gram) pakket verse veenbessen

Dit is een heerlijke cranberrysaus die ik elke Thanksgiving maak.

Ingrediënten

3/8 liter cranberrysapcocktail
1/4 liter water
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die lichtbruine suiker bevat
1 kaneelstokje, doormidden gebroken

1/4 theelepel gemalen piment
170 gram gedroogde kersen
1 (340 gram) pakket verse veenbessen

Bereiding

Roer de cranberrysap cocktail, water, bruine suiker, kaneelstokje en piment samen in een pan; breng aan de kook.
Voeg de kersen toe aan het cranberrysapmengsel; kook nog eens 2 minuten.
Voeg de veenbessen toe; doorgaan met koken, af en toe roeren, tot de cranberry's knappen, ongeveer 10 minuten.
Haal het vuur uit de koelkast en laat 8 uur in de koelkast staan om te overnachten.
Haal het kaneelstokje weg en gooi het weg voordat je het serveert..