Geen vieze basishaakballetjes

Name: geen vieze basishaakballetjes
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekruide broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 190 ml met parmezaanse kaas, fijn geraspt; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1/4 liter runderbouillon, voor het bakken; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; 3 eieren, geslagen; 2 eetlepels gedroogde oregano; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 1 eetlepel koosjer zout; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; 2 theelepels gedroogde basilicum; 900 gram grondboorkop; 1/4 liter runderbouillon, voor het bakken

Sommige recepten bakken gehaktballen voor extra smaak en stevige textuur, maar je kunt veel smaak en textuur behouden door ze te bakken op een hoge temperatuur. "Sappig, aromatisch, boordevol zelfgemaakte Italiaanse gehaktballetjes." Je kunt deze gehaktballetjes voorbakken en ze dan invriezen op een bakplaat. Als ze bevroren zijn, verwijder ze dan en bewaar ze in een diepvrieszak. Voorgesteld tot op 2 februari 2010.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 ° F.
Meng alle ingrediënten (behalve het gehakt en 1/4 liter runderbouillon voor het bakken) in een grote mengkom.
Voeg de gemalen boorkop toe en meng grondig.
Smeer een bakplaat in met anti-aanbak spray.
Vorm het vleesmengsel in ballen van ongeveer 2 "in diameter en plaats ze op bakplaat op een afstand van elkaar zodat ze elkaar niet raken.
Bedek de bodem van de bakplaat met de 1/4 liter runderbouillon.
Bak gedurende 25 minuten of totdat de gehaktballetjes net gaar zijn.
Bewaar pan-sappen voor je favoriete saus.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Geen vieze basishaakballetjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies