Gefrituurde calamari met remouladesaus besprenkeld met balsamicosiroop

Name: gefrituurde calamari met remouladesaus besprenkeld met balsamicosiroop
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram gereinigde calamares, vers, gesneden in 2/3 centimeter ringen, handdoek gedroogd; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel gemalen komijn; 2 theelepels chilipoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel paprika; 1 theelepel verse grof gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel zout; 1 ei, licht gemengd; 1/2 liter maïsolie, meer indien nodig; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die balsamico-azijn bevat, gereduceerd tot een dikke siroop

Ingrediënten

900 gram gereinigde calamares, vers, gesneden in 2/3 centimeter ringen, handdoek gedroogd
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden
1 theelepel gemalen komijn
2 theelepels chilipoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel paprika

1 theelepel verse grof gemalen zwarte peper
1/2 theelepel zout
1 ei, licht gemengd
1/2 liter maïsolie, meer indien nodig
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die balsamico-azijn bevat, gereduceerd tot een dikke siroop

Bereiding

Verhit balsamico-olie tot een siroop.
Opzij zetten.
Meng de bloem, komijn, chilipoeder, knoflookpoeder, paprika, peper en zout in een ondiepe schaal.
Verhit de olie in een grote koekenpan.
Als het erg heet is, bagger dan de calamari in het bloemmengsel, schud het teveel af en dompel dan in het ei en bloem opnieuw en bak de olie in porties tot het lichtbruin en krokant is.
Giet af op papieren handdoeken.
Breng op smaak met zout.
Leg ze op een schaal en besprenkel ze met balsamicosiroop.
Serveer met remouladesaus (recept 87124).

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

30 min

Lunch / Snacks

rijst, ui, teentjes knoflook, kruiderij, kippenbouillon, olie-, zout peper,

ww echt vetarme kiparoma rijst
55 min

Lunch / Snacks

boter, kipfilet, mayonaise, ketchup, brood, kaas, augurken, augurken, ui, ei, melk,

gegrilde Zwitserse kaas en broodjes met kip
10 min

Lunch / Snacks

salade groenten hoeveelheid, krabvlees, olie-, olijven, mayonaise, melkcreme, chilisaus, ui, paprika, olijven, citroen, zout peper,

zomer krab salade
2 min

Lunch / Snacks

kaas, ui, peper,

bo's cottage cheese snack

Ik vond het geweldig

Gefrituurde calamari met remouladesaus besprenkeld met balsamicosiroop

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Verhit balsamico-olie tot een siroop.