Gefrituurde twinkies met bessensaus

Chill of bevriezen van Twinkies voor enkele uren of 's nachts.

Verwarm plantaardige olie van 1 liter in de friteuse tot ongeveer 375 liter

Meng melk, azijn en olie samen.

Meng in een andere kom bloem, bakpoeder en zout.

Klop de natte ingrediënten droog en blijf mengen tot een gladde massa. Verwarm je terwijl de olie opwarmt.

Duw stick in Twinkie in de lengte, laat ongeveer 5 centimeter over om te gebruiken als een handvat, stof met bloem en duik in het beslag. Draai Twinkie totdat het beslag de hele cake bedekt.

Plaats voorzichtig in hete olie. De Twinkie zal drijven, dus houd hem onder met een bestek om te zorgen voor een gelijkmatige bruining. Het moet binnen 3 tot 4 minuten goud kleuren. Afhankelijk van de grootte van je friteuse, kun je misschien slechts één frituurpan bakken per keer twee, hoogstens.

Haal Twinkie uit de papieren handdoek en laat uitlekken. Haal het stokje eruit en laat Twinkie ongeveer 5 minuten rusten voordat je het serveert.

Variatie: Snij Twinkie in 4 stukjes. Voeder en beslag elk voor het frituren. Bij deze behandeling zal een Twinkie twee mensen serveren als ze vergezeld worden door een saus.

Berriesaus.

28 potje met 284 gram pitloze frambozenconserven

Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verse of bevroren gemengde bessen bevat

Routebeschrijving.

In een pan blijft de warmte behouden op laag vuur tot ze is gesmolten.

Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren gemengde bessen.

Verwarm tot de saus suddert.

dekken; in de koelkast bewaren tot het wordt geserveerd.

Maakt een kom met een inhoud van 3/8 liter bevat