Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AUNTLYNNIE
Gefrituurde yucca (cassave) Costa Ricaanse stijl
Dit is mijn favoriete Zaterdagochtend traktatie die mijn man altijd voor me maakt. Hij is heel gemakkelijk en smaakt veel beter dan aardappelfrieten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Huid de yuca met een dunschiller of een mes.
-
Snij de yuca in stukjes van 58 centimeter en snij die brokjes doormidden.
-
Kook de yuca tot hij net zacht genoeg is om met een vork te prikken. Ga niet te lang koken of laat het niet in het hete water zitten, anders wordt het zacht en bak je het niet.
-
Er zit een heel onverteerbaar vezelig deel in het midden, zorg ervoor dat je dat eruit haalt als het zichtbaar is.
-
Snijd de halve brokken in kleinere brokvormige stukken.
-
Smelt de boter in een koekenpan, voeg de yuca toe en bak op middelhoog of middelhoog vuur, af en toe ronddraaien tot ze naar wens zijn gebruind.
-
Voeg zout en dip toe in ketchup.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLunch / Snacksmeel, zout, boter, ijswater, aardappelen, pastrami, rapen, ui, zout, peper,corned beef pasteitjes -
5 minLunch / Snacksbrood, oranjebloesemhoning, Jamon Iberico,stokken van ham met honing -
40 minLunch / Snackskippenborsten, olie-, sojasaus, knoflook, peper, basilicum, wortels, peper, selderij, taugé, ui, erwten, zout, peper, maïzena, water, chilisaus, filodeeg, verstuiven,gemakkelijk roerbakken en gebakken loempia's -
140 minLunch / Snacksolijf-, olie-, kappertjes, citroensap, meel, kaas, hoofdsla, peper in, peterselie,olijven-peper spiralen
Ik vond het geweldig