Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MaryK
Gegratineerde aardappelen met zongedroogde tomatenpesto
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats een rek in het midden van de oven en verwarm het voor op 400ÿF.
-
Vet een ovenschaal van 28 x 15 cm (2 liter) licht in.
-
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook op hoog vuur.
-
Schil de aardappelen en snijd in 0,125 cm dikke rondes (een mandoline of keukenmachine doet het snelste werk).
-
Voeg toe aan het kokende water en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
-
Giet af en meng met de pesto om gelijkmatig te coaten.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Laag de helft van de aardappelen in de schaal, bestrooi met een derde van de kaas en bestrooi met basilicum.
-
Ga door tot je 3 lagen hebt, eindigend met kaas.
-
Giet de hete bouillon erbij.
-
Bedek stevig met aluminiumfolie.
-
Bak gedurende 30 minuten.
-
Ontdek en blijf bakken tot de kaas borrelt en begint te bruinen, ongeveer 15 minuten.
-
Serveer warm, bestrooid met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minAardappelboter die je geschikt vindt, teentjes knoflook, aardappelen, erwten, broccoli, wortel, courgette, paprika, kaas,gekke sherpa-aardappelen
-
40 minAardappelaardappelen, paddestoel, ui, wortels, maïs, Bay kruiden, peper, zout, appelazijn, meel, melk, kaas,cheesy aardappel mais soep
-
210 minAardappelkippenbouillon, olie-, citroensap, mosterd-, zout peper, aardappelen,citroen gebraden aardappelen
-
45 minAardappelaardappelen, melk, boter, zure room, bieslook,rode gebroken aardappelen
Ik vond het geweldig