Gegrilde Italiaanse pesto panini

Snijd de rol horizontaal; verspreid met pesto.

Als de grill klaar is, voeg je de ui en de plakjes rode peper toe (ik dacht niet dat ze op smaak moesten komen, maar je zou een Italiaanse dressing of andere smaakmaker aan ze kunnen toevoegen, voor het grillen, indien gewenst); grill tot het zacht is.

Laag de gegrilde groenten, kaas en lunchvlees.

Grill tot de kaas smelt (je moet wat druk uitoefenen op de bovenkant van de grill wanneer je de sandwich voor het eerst plaatst, aangezien de sandwich behoorlijk dik is).

Slice on the diagonal, and enjoy, now or later!