Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
COOLBOY918
Gegrilde aubergine in pittige marinade (glutenvrij, veganistisch)
Dit gerecht kan koud of warm worden geserveerd, maar het in de zomer koud serveren is ten zeerste aan te bevelen. Bezoek mijn blog voor meer glutenvrije, low-GI, pesco-vegetarische recepten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm water of dashi in een sauspan en voeg tamari, gember, suiker en chilipasta toe om een marinade te maken. Wanneer de suiker is opgelost, haal van het vuur en zet opzij.
-
Verstuif of borstel olijfolie aan een kant van plakjes aubergine en grill ze met de geoliede kant een paar minuten naar beneden tot ze mooi bruin zijn.
-
Spuit of borstel olijf aan de bovenkant van de plakjes aubergine, kantel en gril ook aan de andere kant.
-
Week de gegrilde plakjes aubergine in de marinade.Refrigereer als je het koud wilt serveren.
-
Als je klaar bent om te serveren, plaats je aubergineplakjes met wat marinade in een schaal, voeg geraspte daikon-radijs en lente-ui plakjes toe en strooi sesamzaadjes en shichimi togarashi.
-
Infuse love and serve!
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentekomkommers, rijst, olie-, sojasaus, suiker, teentje knoflook, pepervlokken,Aziatische gemarineerde komkommers -
200 minGroentebiefstuk, water, olie-, ui, tomaten, tomatillo, guajillo chilies flame deseeded, zout peper, aardappelen, wortels, brood, koriander,hilachas (guatemaltees gesnipperd rundvlees in tomatensaus) -
25 minGroenteolie-, kippenborst in, andouille worst in, broccoli mais pepers, tomaten, water,makkelijke kip-gumbo -
17 minGroentecourgette, olie-, water, zout, suiker,super eenvoudige courgette
Ik vond het geweldig