Gegrilde geroosterde rode peper en ham sandwich

Name: gegrilde geroosterde rode peper en ham sandwich
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 theelepels mayonaise of kruiderij naar keuze (optioneel); 2 sneetjes zuurdesembrood; 2 plakjes provolone kaas; 2 dunne plakjes ham; 1/2 geroosterde rode paprika verpakt in olie, uitgelekt en in plakjes; 2 theelepels boter; 2 theelepels geraspte Parmezaanse of Romanokaas

Ik kwam met deze sandwich op mijn eigen. Mijn man wilde een eenvoudige sandwich met gegrilde ham en kaas en ik besloot om te experimenteren met een aantal ingrediënten uit de koelkast. Hij was er absoluut dol op! Probeer een chipotle-mayonaise te gebruiken om het wat pittiger te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Smeer de mayonaise op een kant van elk sneetje brood. Leg op een sneetje een plak provolone kaas, dan ham, rode pepers en de andere plak kaas. Top met de andere boterham met de mayonaise naar de vulling gericht . Maak de buitenkant van de sandwich zwart en strooi een beetje Parmezaanse kaas over de boter.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur tot hij warm is. Bak de sandwich aan beide kanten goudbruin en kaas wordt gesmolten. Als je een binnengrill hebt, kan deze sandwich ook zo gegrild worden. Snijd de sandwich doormidden en serveer.