Gegrilde groentenbundels

Name: gegrilde groentenbundels
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 10 plakjes deli-ham, in tweeën gesneden; 5 geschilde babyworteltjes, in reepjes in vieren; 2,5 kleine courgette, gesneden in reekjes van 2,5 centimeter; 2,5 kleine gele pompoen, gesneden in 2,5 centimeter strips; 1 kleine rode ui, in plakjes gesneden; 1/2 liter water; 4 eetlepels droge sherry; 4 eetlepels lichte sojasaus; 2 theelepels suiker; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gemalen gember

We hebben nu zoveel tuingroenten en dit is een leuke manier om een aantal van hen te gebruiken. Dit zou een leuk aperitiefje of een bijgerecht voor een kok maken. De saus maakt deze kleine bundels. Misschien heb je er ook nog wat over courgette en pompoen afhankelijk van hoe klein ze zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Voor de saus de laatste 5 ingrediënten combineren en apart zetten.
Breng in middelgrote steelpan 1/2 liter water aan de kook.
Voeg de wortels toe en laat 2 minuten koken.
Voeg de ui toe en kook nog een minuut.
Voeg de courgette en pompoen toe en kook gedurende 30 seconden.
Haal uit de kachel en giet af en spoel af met koud water.
Op een werkblad 0,5 ham en in het midden 2 courgettestroken, 2 squashstroken 1 uienstrook en 1 wortelstrook toevoegen. Vouw het onderste uiteinde over de groenten en dan het andere uiteinde.
Leg een bundel op metalen spiesen met de gevouwen kant eerst en herhaal totdat je alle ham opgebruikt hebt.
Plaats ze elkaar lichtjes aan de spiesen.
Verwarm je grill voor op middelhoog vuur.
Smeer het grillrooster in met olie.
Borstel elke bundel met de saus en plaats deze op de grill.
Kook met deksel 15-20 minuten open totdat de ham lichtbruin is, rijg om de 5 minuten met de saus en draai voorzichtig 4 keer.
Verwijder van de grill en geniet.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn bonen groenten

de voedingswaarde van gele wasbonen

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

Ik vond het geweldig

Gegrilde groentenbundels

We hebben nu zoveel tuingroenten en dit is een leuke manier om een ​​aantal van hen te gebruiken. Dit zou een leuk aperitiefje of een bijgerecht voor een kok maken. De saus maakt deze kleine bundels. Misschien heb je er ook nog wat over courgette en pompoen afhankelijk van hoe klein ze zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

We hebben nu zoveel tuingroenten en dit is een leuke manier om een aantal van hen te gebruiken. Dit zou een leuk aperitiefje of een bijgerecht voor een kok maken. De saus maakt deze kleine bundels. Misschien heb je er ook nog wat over courgette en pompoen afhankelijk van hoe klein ze zijn.