Gegrilde hamburgers met gorgonzola-basilicum

Name: gegrilde hamburgers met gorgonzola-basilicum
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen entrecote of extra mager rundvlees; 1 eetlepel gehakte knoflook; 1/8 theelepel uienpoeder; 1 (113 gram) bakte verkruimelde Gorgonzola-kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse basilicumblaadjes, gehakt; zout en zwarte peper naar smaak

Ik proefde deze hamburgers in Athene, Georgia. Ze waren zo goed dat ik mijn eigen recept heb gemaakt. Het combineert verse basilicum, Gorgonzola-kaas en knoflook, en het is gemakkelijk genoeg voor een snel en eenvoudig diner. Bewaar ze op geroosterd zuurdesem of ciabatta-broodjes .

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur.Licht olie rooster rooster en plaats ongeveer 10 centimeter van de warmtebron.
Meng de lende entrecôte, knoflook, uipoeder, Gorgonzola-kaas en basilicum samen in een grote kom tot een homogene massa. Verdun het mengsel gelijkmatig om vier pasteitjes te vormen.
Bak pasteitjes op de voorverwarmde grill tot het vlees gelijkmatig bruin is en het midden niet meer roze is, ongeveer 5 minuten aan elke kant.

Blogs die misschien interessant zijn

is olijfolie een goede bakolie een kritische blik

Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig