Gegrilde maïs en erfstuk tomatensalade

Name: gegrilde maïs en erfstuk tomatensalade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Salade:; 3 oren maïskolf, geploegd; 60 liter olijfolie; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kleine erfstuktomaten bevat, gehakt; 1/2 middelgrote rode ui, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met basilicumblaadjes, grof gehakt; 60 liter olijfolie; Dressing:; 60 liter olijfolie; 2 eetlepels azijn; 1 theelepel gehakte knoflook; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper

Verse, gegrilde maïskolven gegooid met erfstuktomaten, rode uien, kruiden en een lichte dressing van Tiffany of Crème De La Crumb.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en plaats een centimeter stuk Reynolds Wrap® antiaanbaklaag op de grill.
Bestrijk de maïs met olijfolie en bestrooi met zout, peper, knoflookpoeder en Italiaanse kruiden. Leg maïs op folie en bak ze 10 tot 12 minuten, draai ze af en toe totdat de pit begint te chargeren. Haal van het vuur en snijd de korrels van de kolf.
Meng samen maïs, tomaten, uien en basilicum in een middelgrote kom.
Klop alle ingrediënten voor het samenvoegen in een kleine kom. Voeg toe aan maïssalade en gooi om te coaten. Serveer onmiddellijk.