Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bayard-clark
Gegrilde pepersteak en mozzarella op stokbrood
Soms is eenvoud het beste - en deze klassieke biefstuksandwich is daar een goed voorbeeld van. Het is een zomerse schotel die de smaken benadrukt - zilte olijventapenade, boterachtige stretchmozzarella en kruidige, peperige tonen van rucola - om je smaakpapillen te plezieren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de grill voor op middelhoog en vet het rooster goed. Dep de steaks droog met een papieren handdoek en breng op smaak met zout en peper.
-
Grill steak voor 4 tot 5 minuten per kant voor medium rood, of kook naar wens. Laat de steak 10 minuten rusten.
-
Gooi rode uiplakken met olijfolie. Schenk de uien 2 tot 3 minuten per kant, of tot ze gaar zijn.Zodra een steak heeft gerust, snijd het dun in de korrel.
-
Grill baguette met de bovenkant naar beneden gedurende 30 seconden, of tot het licht gemarkeerd is. Spreid tapenade op de helft van de stokbroodplakken en leg de Mozzarellissima-plakjes op de rest. Bak 1 minuut afgedekt, of tot de kaas begint te smelten.
-
Sandwichlapje vlees, ui, tomaat en rucola tussen geroosterd baguette met tapenade en kaas. Serveer onmiddellijk.
-
Je kunt meer recepten vinden en een kans maken om $ 10.000 prijzen te winnen bij /.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snacksvisfilet kabeljauw, citroensap, melk, ei, mosterd-, yoghurt, zout, peper, brood,vis nuggets -
10 minLunch / Snackswijnazijn, oregano, olie-, brood, prosciutto di Parma, capicola, genoa salami, kaas, tomaten, ui, hoofdsla,echte Italiaanse hoagie -
10 minLunch / Snacksbouillon, wortels, ui, peterselie stengels, koriander, bonen, paprika poeder, zeezout, koriander, olie-, koriander,gefrituurde kikkererwten -
35 minLunch / Snacksmeel, maïzena, poeder, soda-, Cayenne peper, zout, soda-, bier, brood, kaas, ham, Turkije, aardbei servejam, aardbei servejam, olie-, suiker,ultieme monte cristo
Ik vond het geweldig