Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bayard-clark
Gegrilde pepersteak en mozzarella op stokbrood
Soms is eenvoud het beste - en deze klassieke biefstuksandwich is daar een goed voorbeeld van. Het is een zomerse schotel die de smaken benadrukt - zilte olijventapenade, boterachtige stretchmozzarella en kruidige, peperige tonen van rucola - om je smaakpapillen te plezieren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de grill voor op middelhoog en vet het rooster goed. Dep de steaks droog met een papieren handdoek en breng op smaak met zout en peper.
-
Grill steak voor 4 tot 5 minuten per kant voor medium rood, of kook naar wens. Laat de steak 10 minuten rusten.
-
Gooi rode uiplakken met olijfolie. Schenk de uien 2 tot 3 minuten per kant, of tot ze gaar zijn.Zodra een steak heeft gerust, snijd het dun in de korrel.
-
Grill baguette met de bovenkant naar beneden gedurende 30 seconden, of tot het licht gemarkeerd is. Spreid tapenade op de helft van de stokbroodplakken en leg de Mozzarellissima-plakjes op de rest. Bak 1 minuut afgedekt, of tot de kaas begint te smelten.
-
Sandwichlapje vlees, ui, tomaat en rucola tussen geroosterd baguette met tapenade en kaas. Serveer onmiddellijk.
-
Je kunt meer recepten vinden en een kans maken om $ 10.000 prijzen te winnen bij /.
Blogs die misschien interessant zijn
-
225 minLunch / Snacksrundvlees, worst, ui, kool, mosterd-, zout, peper, Karwijzaad, kaas, kaas, brood,rip brullende runzas (aka cornhusker calzones) -
45 minLunch / Snacksolie-, ui, teentjes knoflook, selderieribben met, wortels, kerrie poeder, komijn, koriander, kaneel, garam masala, baai, aardappelen, linze, tomaten, mosterd-, water, bouillon, kokosmelk, zout,kerrie aardappel linzensoep -
20 minLunch / Snackstofu, saus, meel, brood, olie-,tofu hete "vleugels" -
85 minLunch / Snacksrundvlees, olie-, zout, kruiderij, teentje knoflook, ui, brood, mayonaise, ui, mosterd-, citroen, tomaten, ham, ketchup,hamburger uit zuid-afrika
Ik vond het geweldig