Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
The Dahl House
Gegrilde polenta veggie sandwich
Maak en deel dit Grilled Polenta Veggie Sandwich-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur 3 eetlepels olijfolie warm op. Voeg de aubergine toe en bak tot ze heel zacht is (8 minuten).
-
Breng op smaak met zout en peper en breng over naar een kom (warmhouden).
-
Voeg in dezelfde pan de ui toe en bak gedurende 2 minuten. Voeg de paprika, courgette en zongedroogde tomaten toe. Breng het geheel met zout en peper en bak gedurende 5 minuten.
-
Verwarm een grillpan op middelhoog vuur en bestrijk met de resterende olijfolie en voeg de polenta-plakjes toe. Roer 2-3 minuten aan elke kant.
-
Serveer het aubergine mengsel tussen twee sneetjes gegrilde polenta.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minLunch / Snackszanddeeg, ui, wortels, linzen puy, tomaten, olie-, komijn, gember, paprika poeder, zout peper, ei glazuur,linzen pasteitjes -
17 minLunch / Snacksbananen, meel, meel, poeder, soda-, zout, suiker, olie-,gepureerde banaanbeignets -
8 minLunch / Snacksasperge, kaas, herbes provence,caloriearme kaasachtige asperges -
35 minLunch / Snackskipfilet schnitzels koteletten, zout, peper, rucola stengels, kaas, olie-,kippenbroodjes met geitenkaas en rucola
Ik vond het geweldig