Gegrilde ranch varkenskarbonades met perzik jalapeno salsa

Name: gegrilde ranch varkenskarbonades met perzik jalapeno salsa
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden perziken; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden rode ui; 1/2 jalapeno, fijngehakt of meer zoals gewenst; Vers limoensap, naar smaak; Kosher zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak; 10 botten varkenskarbonades, ongeveer centimeter dik; 2 theelepels Hidden Valley® Original Ranch® saladedressing en kruidenmix

Eenvoudige gegrilde varkenskarbonades worden bekroond met een super verfrissende perzik-jalapeno salsa in dit snelle en smaakvolle recept.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid een gas- of houtskoolgrill op middelhoog vuur, met één te hoog ingesteld gebied.
Meng de perziken, rode ui en jalapeno in een kleine kom. Voeg toe in sap van 0,5 limoen of meer, naar smaak. Breng een seizoen met peper en zout. Zet opzij.
Kruid de varkenskarbonades met Hidden Valley® Original Ranch® saladedressing en kruidenmix en zwarte peper.
Schrokkeparbonade op het hete gedeelte van de grill gedurende ongeveer 2 tot 3 minuten per kant. Ga naar het koelere gedeelte van de grill en blijf koken totdat een thermometer 145 ° F aangeeft, ongeveer nog eens 6 tot 8 minuten.Top met salsa en serveer.