Gegrilde rok steak met geroosterde aardappelen

Name: gegrilde rok steak met geroosterde aardappelen
Cook time: 22 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 4 teentjes knoflook, gehakt, verdeeld; 2 theelepels zout, verdeeld; 1 theelepel gemalen zwarte peper, verdeeld; Rok van 400 gram; 4 roodbruine aardappelen, klein in blokjes; 2 eetlepels extra vierge olijfolie, of meer naar smaak

Biefstuk en aardappelen, perfect gekruid, gegrild en gebakken tot in de perfectie in ongeveer 30 minuten. Dit recept is gemaakt in een Panasonic CIO.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer ketchup, Worcestershire-saus, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel zout en 0,5 theelepel peper in een kleine schaal of hersluitbare plastic zak. Mix grondig en voeg biefstuk toe.
Meng de aardappelen, resterende 2 teentjes knoflook, 1 theelepel zout, 1/2 theelepel peper en olie samen in een kom. Giet in de grillpan.
Plaats de grillpan in de Panasonic® Countertop Induction Oven. Druk op "Auto Cook" en selecteer een instelling van 10 centimeter. Druk op "Start" en kook 15 minuten. Meng aardappelen, keer terug naar de oven, zet de timer 5 minuten en druk op " Begin." Aardappelen overbrengen naar een serveerschaal.
Verwarm de oven voor op "Hoog" op de "Grill" -instelling.
Veeg eventuele knoflook uit de grillpan met een papieren handdoek.Verwijder de biefstuk van de marinade en voeg deze bij de pan.
Grill steak voor 1 minuut per kant.Verwijder en laat 3 minuten rusten.Sleef steak en serveer met geroosterde aardappelen.