Gegrilde salami en kaas

Dun één kant van elke broodplak met boter.

Bereid de salami door 2-3 plakken te nemen en op te rollen zoals een sigaar, snijd zoals je brood snijdt en krijg salami snaren, gebruik je vingers om uit elkaar te breken als je de sandwich opzet (dit zal je helpen de gesmolten hitte te vermijden een snuifje dat je kin bij de eerste hap verbrandt en je een week lang in herstel brengt) of gewoon in stukken snijdt; -)

Bedek met Amerikaanse kaas en plaats het bovenste stuk brood.

Gebruik een pan op middelhoog vuur, spuit een beetje bakolie en plaats de boterham in de pan, zodat het een kleine cirkelbeweging maakt om de olie en boter gelijkmatig te verspreiden.

Kook tot ze goudbruin zijn en controleer van tijd tot tijd de onderkant met een spatel.

Draai de boterham om en druk zachtjes op het brood met een spatel, dek af en kook nog een minuutje extra.

Schuif het naar buiten, deel het in, geniet ervan.