Gegrilde spam®, tomaat, cheddar en zoete-uisandwiches

Name: gegrilde spam®, tomaat, cheddar en zoete-uisandwiches
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml met pittige bruine mosterd; 8 sneetjes volkoren brood; 1 (340 gram) kan kant-en-klaarmaaltijdenvlees (zoals SPAM®) volledig koken, in plakjes van 2/3 centimeter snijden; 8 plakjes Cheddar kaas; 5 grote tomaten, in centimeters gesneden; 1 zoete ui, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een capaciteit van 60 ml die verzachte boter bevat

Ik kan me herinneren dat ik ze veertig jaar geleden heb opgegeten als een kind met mama en papa. Ze staan hoog op de lijst met mijn favoriete comfortfood voor de zomer.

Ingrediënten

Bereiding

Smeer de mosterd op een zijkant van elk van de sneetjes brood. Leg het vlees van de lunch op de helft van de sneetjes brood en dan elk met 2 sneetjes Cheddar-kaas, gesneden tomaat en ui. Leg de resterende sneetjes brood, de mosterd-kant, op de uien. Spreid boter gelijkmatig aan de buitenkant van elke sandwich.
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg de broodjes in de pan en kook tot ze goudbruin zijn, draai de boterhammen om en kook verder tot ze goudbruin en krokant zijn aan de andere kant, ongeveer 6 minuten per kant. Laat de broodjes iets afkoelen voordat ze worden opgediend.