Gegrilde tomaat, gerookte kalkoen en muenster sandwich

Combineer de eerste 4 ingrediënten in een kom.

Verspreid 1 theelepel boter aan één kant van elk broodplak. Verspreid 2 eetlepels mosterdmengsel over de ongeboorde kant van elk van de 2 sneetjes brood; met elk 3 plakjes kalkoen, 2 plakjes tomaat, 1 plak kaas en 1 sneetje brood (met de beboterde kant naar buiten).

Verhit een grote anti-aanbak koekepan op matig vuur tot deze warm is. Voeg de broodjes toe; dek af en kook gedurende 3 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.